住田銘菓 住田ゆべし・火縄の里 |
![]() 住田町での旅の思い出と共に『火縄の里』、『住田ゆべし』、『アップルパイ』をお土産にいかがですか。当店が自信をもってお届けする逸品です。ぜひご賞味下さいませ。 住田ゆべし
アップルパイ ![]() 酸味のきいたリンゴ(紅玉)を、まるごと1個使用し、何枚にも折り重ねたパイ生地で包み焼き上げました。クセになる味です。
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![]() すみた銘菓 火縄の里 藩政時代、霊峰五葉山は火縄の原料となる桧(ひのき)を産出することから、奥州伊達藩の御用山として手厚い保護下にあり、献上された火縄は、年間約21,000mにものぼり、日本一の「火縄の里」でした。 ![]()
まさに群雄割拠の時代、伊達藩から特別に鉄砲十数丁が与えられており、自衛のための鉄砲隊が組織されていたといいます。そのことに由来して菓子の名前が生まれました。菓子「火縄の里」は、胡麻をふんだんに用い、程よい甘さと、火縄模様のイメージを通わせた、野趣で雅致あるお菓子です。 「火縄の里」は常温でも日持ちが良く、御土産品などとして喜ばれています。 |
| 住田町商工会 |