住田銘菓 住田ゆべし・火縄の里

 




住田町での旅の思い出と共に『火縄の里』、『住田ゆべし』、『アップルパイ』をお土産にいかがですか。当店が自信をもってお届けする逸品です。ぜひご賞味下さいませ。

住田ゆべし
上質な米の粉を蒸し、砂糖を加えて練り上げた程よい口あたりに仕上げたゆべしです。

アップルパイ

酸味のきいたリンゴ(紅玉)を、まるごと1個使用し、何枚にも折り重ねたパイ生地で包み焼き上げました。クセになる味です。

事業所名 和泉屋
住所 岩手県気仙郡住田町世田米
TEL 0192-46-2781
FAX 0192-46-2781
営業時間 Am8:00〜Pm7:00
定休日 年中無休

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すみた銘菓 火縄の里
藩政時代、霊峰五葉山は火縄の原料となる桧(ひのき)を産出することから、奥州伊達藩の御用山として手厚い保護下にあり、献上された火縄は、年間約21,000mにものぼり、日本一の「火縄の里」でした。

まさに群雄割拠の時代、伊達藩から特別に鉄砲十数丁が与えられており、自衛のための鉄砲隊が組織されていたといいます。そのことに由来して菓子の名前が生まれました。

菓子「火縄の里」は、胡麻をふんだんに用い、程よい甘さと、火縄模様のイメージを通わせた、野趣で雅致あるお菓子です。
「火縄の里」は常温でも日持ちが良く、御土産品などとして喜ばれています。

住田町商工会